（3）佛弟子应坚持吃素

一居士：我现在放生，家里还在吃鱼和皮皮虾，我该怎么办？有时候很烦恼。

这个问题就是说你放生，家里吃鱼你就吃素，跟他们唱对台戏。有时候他们嘲笑你，你忍受，时间长了，他们慢慢就会改过来，因为一家人互相都有个同情心。有很多人不懂得吃素的利益，他必然有一段过程，要有一个通过观察了解来生起信心的过程。所以说，得有耐心。

一居士：家中只有一个人信佛吃素，其他人要吃荤食，我们佛弟子应该如何做好？

我们应该坚持，有一个人就有一份希望，你就是全家的希望。全家都吃荤，现在就靠你了，你就是希望。如果你坚持不住，那整个家就黑暗了，是不是？所以应该坚持住。比如说他让你做荤的，你怎么办？我告诉你一个办法，他要是拿着肉或是鱼叫你做，你给不给他做？给他做，给他做得不能吃了，做煳了，下回你想做，他也不让你做了。当然这个是保密的啊，回家别说。（众人笑）这个问题，有时候非常时期，也得采取非常办法。如果他让你去买荤食，你也去，等到他吃饭的时间都过了你再回去，他下回也不用你了。（众人笑）

选自《放生·护生开示》

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一个家庭吃两种菜呢，肯定要有意见，有分歧。你可以开会给他们讲，你说：“吃两种菜都有分歧，我要是不给你做，你还生气；我给你做吧，还犯戒。咱们归一种菜就行了。你们都信佛，都吃素，这是最好了。”第一关就是先把素菜学会了，先做好素菜，叫他吃起欢喜心，说“这个菜比肉强多了”。而且吃素菜有营养，特别那个素菜谱里讲营养的东西，讲得很多，大豆超过肉多少倍的营养价值，豆腐也超过了肉的营养价值，而且菠菜含铁量都非常高的，就像苹果和其他东西，含维C都相当高的，像维生素B₂、胡萝卜素，都来源于青菜里。牛长那些肉都是吃草长成的，是不是？

你吃肉吃得过分的胖，最后你看脂肪肝啊，毒素啊，肝硬化啊，这些病不都在那块儿吗？胃病啊、糖尿病，不都是这些原因得来的吗？还有高血压，都是吃这些荤得来的。而且现在这荤的都是用化学品喂的，那毒素——吃一口肉等于中毒一样。而且众生还跟你讨这笔债，没完没了，多可怕的事情。所以说，先把这些道理给他讲明白，叫他对肉起反感，你再把素菜搞好了。还可以诵点大悲咒水给他们喝，他要不喝，你就做菜、做饭给搁里，他吃了以后，慢慢就觉着肉菜不香了，所以他就不吃了。

另外，不给他买肉。你要我买菜可以，我就买点素菜，你不可能不吃饭吧？有意见你不能不吃饭，对不对？吃饭你就吃素菜。你让我买，正好权力在我这儿，我就让你多吃素菜，吃一天素菜，我就救你一天，吃两天，我就救你两天，以后的事咱以后再说，咱们先研究研究眼前的，是不是？我实在没办法了，就把肉都给你做成不能吃的那种状态，以后你想做，他也不让你做了，说：“你做那东西我们吃不了，可别做了，还浪费钱。”这样慢慢就逃出来了。

选自《二〇〇一年九月初五行脚途中开示》

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一居士：受了菩萨戒，在家里丈夫、儿女，有的信佛，有的皈依了，有的没信佛，在做菜的时候，做荤的怎么办？

这个要回避。因为受了在家菩萨戒，得回避这个问题了。因为这个杀生包括直接杀、间接杀。间接杀，比如买肉给人做着吃，这本身就是间接杀生，作为一个菩萨戒弟子，是不应该做的。那我们怎么办？我们就不能去做，给他讲明原因，说：“我已经受菩萨戒了，我不能做这个杀生业。”他说：“也没让你杀呀，你给我做不就行了吗？你给我买也行。”你说：“我买也是助杀生，这也是不可以的。”求得他的同意，这样最好。有时候往往这个家庭啊，因为这个事情发生纠纷，有时候他不同意，非让你做不可，你不做好像不尽妻子的责任，对儿女来讲，不尽父母的责任。

这个问题，因为杀生——不管你信佛也好，或是不信佛也好，你受菩萨戒也好，不受菩萨戒也好，只要吃肉，就肯定有业报。吃肉和吃毒药没有什么区别。你不能眼看着是毒药，给你的亲人吃，是不是？所以我们从这儿来看，不能去给他做肉。

另外，一切众生都是自己的前世父母，未来的佛。你不能拿你前世父母的肉，给这世父母吃吧？这种做法都是不正确的。所以我们应该慢慢给他讲，慢慢地给他书看，进行开导，让他们也放弃吃肉的原则，这是最好。如果做不到，那我们要先跳出来，得先走一步，给他们做个榜样——我坚决不买、不做，你埋怨也好，不埋怨也好，我绝对不能因为人情关系，给你们吃毒药。因为我懂得这个道理，我不糊涂，你们糊涂有情可原；如果我要糊涂，就不可原谅了。因为我受这个戒，懂得这个道理，我怎么可以做这种事呢？是不是？

有时候就得想办法回避，回避不了你也得想尽一切的措施，就得默默地忍受，多干点儿活，多做点儿素菜。你把素菜调节好，让他们知道素菜的好处。多学点儿，各地方去学，把素菜做得非常好。他吃着素菜非常可口，比肉还好，这不就慢慢解决问题了吗？你不能说：“我不能做肉，我就什么菜也不给你做了。”这样我们就失去了责任，有时候会引起矛盾。我们应该从另一个角度，积极去采取一些方式。

另外，实在要逼着做，也可以装糊涂。你逼着我做，那我也没办法，你又骂又吵的，这就得装糊涂了。你做菜的时候我就走了，我就不在家，我出去了。你逼着，反正你不能不吃饭吧？你要不做那就更好了，回来宁可挨骂，宁可这么忍受了。另外，还有一个办法。如果你把它做煳了、做坏了，以后你想给他做，他也不让你做了，你做完他不能吃，有啥用啊？是不是？这样回避一下子。

我倒不是说让我们去跟他不真诚，而是没有办法的情况下，可以采取一些方便。这个肉不能做，做了就破了我们的菩萨戒了。有时候这个权利必须得一点点争取，争取了以后，不光对你有好处，对他们也有好处。家里有个菩萨戒的居士，将来慢慢就能度化他们。他在表面上可能不支持你，甚至说三道四，但他背后还是称赞你的。

选自《二〇〇一年九月初五行脚途中开示》